每 100 克
| 水 (克 ) | 69.13 |
| 热量 (大卡 ) | 117.0 |
| 热量 (千焦 ) | 490.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 8.14 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.58 |
| 灰份 (克 ) | 1.46 |
| 碳水化合物 (克 ) | 20.7 |
| 钙 (毫克 ) | 40.0 |
| 铁 (毫克 ) | 4.58 |
| 镁 (毫克 ) | 82.0 |
| 磷 (毫克 ) | 120.0 |
| 钾 (毫克 ) | 337.0 |
| 钠 (毫克 ) | 243.0 |
| 锌 (毫克 ) | 2.85 |
| 铜 (毫克 ) | 0.341 |
| 锰 (毫克 ) | 0.482 |
| 硒 (微克 ) | 2.8 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.27 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.037 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.411 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.316 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.037 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.099 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.026 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.026 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.245 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.245 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.068 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.315 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.691 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.556 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.065 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.095 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.41 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.291 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.422 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.598 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.233 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.364 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.962 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.323 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.351 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.448 |